大花咸豐草(6)

                 大花咸豐草

藥名學名	大花咸豐草（Bidnes pilosa L. var. radiata Schultz-Bip.）。
別名俗名	大花咸豐草、鬼針草、同治草、白花婆婆針、符因頭、瘋女人（台語）、赤查某（台語）、南方草、刺針草。
性味毒性	性寒，味苦、微甘；有小毒。
科名	菊科 (Compositae)鬼針草屬(Bidens)。
產地	原產地：琉球。  台灣全島各地，田邊、菜園、路旁、山坡地上都可看到。分佈於全國。
特徵	1、大花咸豐草是多年生的草本植物，莖四方形，高度約       為30~ 100公分。  2、葉對生單葉或三出複葉，複葉可達22cm長。葉柄約       7cm長，疏生長絹毛，有3到11片小葉，小葉卵形至       卵披針形，銳尖或鈍尖，粗齒緣，側小葉無柄，基部       截形或鈍圓，柄達2.5cm長。  3、四季開花，頭狀花序呈繖形狀排列，頂生或腋生，具       長梗，總苞綠色，基部有細毛，舌狀花白色 4-7 枚，       管狀花兩性，黃色五裂。雄蕊五枚，雌蕊一枚，柱頭       兩分歧。  4、瘦果黑褐色質硬，長橢圓形，上端有具逆刺的萼片，       以附著人畜傳佈。  ※咸豐草家族共有三個成員：鬼針草、咸豐草及大花咸    豐草，除了鬼針草是本土物種外，其他兩種都是外來種     ，只是引入時間的前後而已，而今天中海拔以下已被大     花咸豐草所佔領，其他兩種只好跳離到可以生存的地     方，為什麼會這樣呢？原來，大花咸豐草是多年生的草     本植物，而鬼針草和咸豐草是一年生草本，開花時程短     暫，秋冬之際就會結束生命，等待來春再發芽繼續繁延     下一代，當然抵不過多年生，一年四季隨時開花結果的     大花咸豐草。
功能效用	全草有疏表清熱、解毒、利尿、散瘀之效，治盲腸炎、肝病、糖尿病、咽喉腫毒、腸炎、子宮炎、感冒。
藥用部位	以全草入藥，鮮用或曬乾。
備    註	其實他的嫩莖葉洗淨後，還可以炒食、煎蛋、生菜沙拉、或曬乾泡茶飲，如果嫌其有味道，不彷先川燙後再料理。我們常喝的青草茶，當中有一味藥草就是它，其作用在清涼退火、保肝利尿，尤其本種在保肝效果上優於其他家族成員，國外研究發現它還有抗結石，提升免疫力等功效。

※內容只供參考，並不能視作醫療意見。任何健康問題應諮詢專業的 

醫護人員。 

圖片解說：

大花咸豐草是多年生的草本植物。	莖四方形，高度約為30~ 100公分。
大花咸豐草：葉對生單葉或三出複葉，複葉可達22cm長。	葉柄約7cm長，疏生長絹毛，有3到11片小葉，小葉卵形至卵披針形，銳尖或鈍尖，粗齒緣，側小葉無柄，基部截形或鈍圓，柄達2.5cm長。
大花咸豐草：鬚根發達，根生很深很廣，生命力極強。	大花咸豐草的莖，會生出類似氣根的根，還可利用走莖行無性繁殖。
大花咸豐草的花朵；四季開花，頭狀花序呈繖形狀排列，頂生或腋生，具長梗，總苞綠色，基部有細毛，舌狀花白色 4-7 枚，管狀花兩性，黃色五裂。雄蕊五枚，雌蕊一枚，柱頭兩分歧。	大花咸豐草開的花是一個頭狀花序，而不是一朵花，在它的頭狀花序，你可以發現有白色花瓣的部分叫舌狀花，是不孕性的，中間黃色部分是一朵朵小花，約五十朵左右所集合成的，這些黃色花朵叫管狀花。基本上菊科植物的花就是由這兩種小花構成一個頭狀花序，但有的花只有舌狀花如蒲公英，有的花只有管狀花如霍香薊。
大花咸豐草：瘦果黑褐色質硬，長橢圓形，頂端有由花萼特化成的倒鉤刺。	大花咸豐草：瘦果藉由倒鉤刺搭附動物身體，達到散播種子，擴張領域的機制。

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紀錄日期：2008/6/26/chou 

參考資料： 

http://biodata.tesri.gov.tw/wildplant/    搜尋   大花咸豐草 

http://tnl.org.tw/article/column/exotic/exotic2/exotic2.htm

http://www.tmitrail.org.tw/Page_Show.asp?Page_ID=369

http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/校園植物/大花咸豐草.htm

 

紅鳳菜(5)

                紅鳳菜

藥名學名	紅鳳菜 Gynura's Deux Couleurs。
別名俗名	紅菜、白廣菜、木耳菜、水三七、補血菜(台灣)、地黃菜、觀音菜、葉下紅、當歸菜、紅玉菜、紫背菜、紅風菜。(俗名繁多)
性味毒性	性涼，味甘、苦、微辛，無毒。
科名	菊科(Asteraceae )三七草屬(Gynura) 。
產地	(原產地：熱帶非洲、馬來半島、印度、琉球等地。)台灣有大葉紅梗種及小葉青梗種，產地在淡水河河床、板橋、新莊、士林、二崙、崙背等地，全年生產供應。另中部員林、埔心也有零星栽培。
特徵	1、多年生草本，株高50～100cm。 2、莖直立，多分枝，帶紫色，有細稜，嫩莖被微毛，後       變無毛。上葉面呈青綠色，被微毛，背葉面呈紫色，       無毛。葉質稍厚，有粘質。單葉互生。莖下部葉有柄，       上部葉幾無柄；葉片橢圓形或卵形，長6～15cm，寬        1.6～10cm，先端漸尖或急尖，基部下延，邊緣有粗鋸       齒，有時下部具1對淺裂片。  3、開黃色小花，頭狀花序直徑 1.5~2 公分，在莖頂作繖       房狀疏散排列；總苞筒狀；總苞片草質，2層，外層近       條形，似小苞片狀，長為內層的 1/3~1/2，內層條形，       邊緣膜質；全為兩性管狀花，花冠黃色；花藥基部鈍，       先端有附片；花柱分枝，具長鑽形有毛的附屬器。 4、瘦果長圓形，扁，有縱線條，被微毛；冠毛白色，絹       毛狀。花期10～隔年3月。
功能效用	1、全草清熱涼血、活血、止血、解毒消腫。       治血崩、痛經、咳血、創傷流血、潰瘍不收口。  2、根莖行氣、活血、止渴、解暑。
藥用部位	全株均可食用，是蔬菜也是藥草。
備    註	紅鳳菜全年均可採收。  紅鳳菜種植方式有二種，一為種子播種，待嫩葉長成後，再移植本田；另一為植株中間切三分之一，株條扦插。

※內容只供參考，並不能視作醫療意見。任何健康問題應諮詢專業的 

    醫護人員。

圖片解說： 

大葉紅梗種，葉片橢圓形先端漸尖或急尖，基部下延，邊緣有粗鋸齒。	小葉青梗種，葉片橢圓形或卵形，邊緣有粗鋸齒。
莖直立，多分枝，帶紫色，有細稜。	嫩莖被微毛，後變無毛。
上葉面呈青綠色，被微毛，背葉面呈紫色，無毛，葉質稍厚，有粘質。	用分株或扦插法，生性極強健，植株後發嫩芽。
紅鳳菜未開花的花苞。	頭狀花序直徑1.5～2cm，在莖頂作傘房狀疏散排列；總苞筒狀。
總苞片草質，2層，外層近條形，似小苞片狀，長為內層的 1/3~1/2，內層條形，邊緣膜質；全為兩性管狀花，花冠黃色；花藥基部鈍，先端有附片；花柱分枝，具長鑽形有毛的附屬器。	瘦果長圓形，扁，有縱線條，被微毛；冠毛白色，絹毛狀。花期10～隔年3月。

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2008/03/20/Chou

[參考資料] 

臺灣藥用植物資源名錄行政院衛生署中醫藥委員會 編 紅鳳菜 92年10月97頁
http://biodata.tesri.gov.tw/wildplant/  搜尋  紅鳳菜
http://www.hulu.com.tw/veg/Gynura_1V.htm
http://www.yctsayl.idv.tw/ 搜尋/ 紅鳳菜 

http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/校園植物/紅鳳菜.htm