紅鳳菜
藥名學名
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紅鳳菜 Gynura's Deux Couleurs。
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別名俗名
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紅菜、白廣菜、木耳菜、水三七、補血菜(台灣)、地黃菜、觀音菜、葉下紅、當歸菜、紅玉菜、紫背菜、紅風菜。(俗名繁多)
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性味毒性
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性涼,味甘、苦、微辛,無毒。
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科名
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菊科(Asteraceae )三七草屬(Gynura) 。
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產地
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(原產地:熱帶非洲、馬來半島、印度、琉球等地。)台灣有大葉紅梗種及小葉青梗種,產地在淡水河河床、板橋、新莊、士林、二崙、崙背等地,全年生產供應。另中部員林、埔心也有零星栽培。
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特徵
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1、多年生草本,株高50~100cm。
2、莖直立,多分枝,帶紫色,有細稜,嫩莖被微毛,後 變無毛。上葉面呈青綠色,被微毛,背葉面呈紫色, 無毛。葉質稍厚,有粘質。單葉互生。莖下部葉有柄, 上部葉幾無柄;葉片橢圓形或卵形,長6~15cm,寬 1.6~10cm,先端漸尖或急尖,基部下延,邊緣有粗鋸 齒,有時下部具1對淺裂片。
3、開黃色小花,頭狀花序直徑 1.5~2 公分,在莖頂作繖
房狀疏散排列;總苞筒狀;總苞片草質,2層,外層近 條形,似小苞片狀,長為內層的 1/3~1/2,內層條形, 邊緣膜質;全為兩性管狀花,花冠黃色;花藥基部鈍, 先端有附片;花柱分枝,具長鑽形有毛的附屬器。
4、瘦果長圓形,扁,有縱線條,被微毛;冠毛白色,絹
毛狀。花期10~隔年3月。 |
功能效用
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1、全草清熱涼血、活血、止血、解毒消腫。
治血崩、痛經、咳血、創傷流血、潰瘍不收口。
2、根莖行氣、活血、止渴、解暑。
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藥用部位
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全株均可食用,是蔬菜也是藥草。
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備 註
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紅鳳菜全年均可採收。
紅鳳菜種植方式有二種,一為種子播種,待嫩葉長成後,再移植本田;另一為植株中間切三分之一,株條扦插。
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※內容只供參考,並不能視作醫療意見。任何健康問題應諮詢專業的
醫護人員。
大葉紅梗種,葉片橢圓形先端漸尖或急尖,基部下延,邊緣有粗鋸齒。
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小葉青梗種,葉片橢圓形或卵形,邊緣有粗鋸齒。
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莖直立,多分枝,帶紫色,有細稜。
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嫩莖被微毛,後變無毛。
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上葉面呈青綠色,被微毛,背葉面呈紫色,無毛,葉質稍厚,有粘質。
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用分株或扦插法,生性極強健,植株後發嫩芽。
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紅鳳菜未開花的花苞。
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頭狀花序直徑1.5~2cm,在莖頂作傘房狀疏散排列;總苞筒狀。
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2008/03/20/Chou
[參考資料]
臺灣藥用植物資源名錄行政院衛生署中醫藥委員會 編 紅鳳菜 92年10月97頁
http://biodata.tesri.gov.tw/wildplant/ 搜尋 紅鳳菜
http://www.hulu.com.tw/veg/Gynura_1V.htm
http://www.yctsayl.idv.tw/ 搜尋/ 紅鳳菜
http://biodata.tesri.gov.tw/wildplant/ 搜尋 紅鳳菜
http://www.hulu.com.tw/veg/Gynura_1V.htm
http://www.yctsayl.idv.tw/ 搜尋/ 紅鳳菜