2008-06-05

紅鳳菜(5)

                紅鳳菜

藥名學名 
紅鳳菜 Gynura's Deux Couleurs 
別名俗名 
紅菜、白廣菜木耳菜水三七、補血菜(台灣)地黃菜、觀音菜、葉下紅當歸菜、紅玉菜、紫背菜、紅風菜(俗名繁多
性味毒性 
性涼,味甘、苦、微辛,無毒 
科名 
菊科(Asteraceae )三七草屬(Gynura) 。 
產地 
(原產地:熱帶非洲、馬來半島、印度、琉球等地。)台灣有大葉紅梗種及小葉青梗種,產地在淡水河河床、板橋、新莊、士林、二崙、崙背等地,全年生產供應。另中部員林、埔心也有零星栽培 
特徵 
1、多年生草本,50100cm
2、莖直立,多分枝,帶紫色,有細稜,嫩莖被微毛,後
      變無毛。上葉面呈青綠色,被微毛,背葉面呈紫色,
      無毛。葉質稍厚,有粘質。單葉互生。莖下部葉有柄,
      上部葉幾無柄;葉片橢圓形或卵形,長615cm,寬
       1.610cm,先端漸尖或急尖,基部下延,邊緣有粗鋸
      齒,有時下部具1對淺裂片。 
3、開黃色小花,頭狀花序直徑 1.5~2 公分,在莖頂作繖
      房狀疏散排列;總苞筒狀;總苞片草質,2層,外層近
      條形,似小苞片狀,長為內層的 1/3~1/2,內層條形,
      邊緣膜質;全為兩性管狀花,花冠黃色;花藥基部鈍,
      先端有附片;花柱分枝,具長鑽形有毛的附屬器。
4、瘦果長圓形,扁,有縱線條,被微毛;冠毛白色,絹
      毛狀。花期10~隔年3月。
功能效用 
1、全草清熱涼血、活血、止血、解毒消腫。
      
治血崩、痛經、咳血、創傷流血、潰瘍不收口。 
2、根行氣、活血、止渴、解暑。 
藥用部位 
全株均可食用,是蔬菜也是藥草。 
備    註 
紅鳳菜全年均可採收。 
紅鳳菜種植方式有二種,一為種子播種,待嫩葉長成後,再移植本田;另一為植株中間切三分之一,株條扦插。 
※內容只供參考,並不能視作醫療意見。任何健康問題應諮詢專業的 
    醫護人員。
圖片解說: 

大葉紅梗種,葉片橢圓形先端漸尖或急尖,基部下延,邊緣有粗鋸齒。 

小葉青梗種,葉片橢圓形或卵形,邊緣有粗鋸齒。

莖直立,多分枝,帶紫色,有細稜。

嫩莖被微毛,後變無毛。 
上葉面呈青綠色,被微毛,背葉面呈紫色,無毛,葉質稍厚,有粘質。
用分株或扦插法,生性極強健,植株後發嫩芽。
紅鳳菜未開花的花苞。
頭狀花序直徑1.52cm,在莖頂作傘房狀疏散排列;總苞筒狀。
總苞片草質,2層,外層近條形,似小苞片狀,長為內層的 1/3~1/2,內層條形,邊緣膜質;全為兩性管狀花,花冠黃色;花藥基部鈍,先端有附片;花柱分枝,具長鑽形有毛的附屬器。
瘦果長圓形,扁,有縱線條,被微毛;冠毛白色,絹毛狀。花期10~隔年3月。
2008/03/20/Chou
[參考資料] 
臺灣藥用植物資源名錄行政院衛生署中醫藥委員會 編 紅鳳菜 92年10月97頁
http://biodata.tesri.gov.tw/wildplant/  搜尋  紅鳳菜
http://www.hulu.com.tw/veg/Gynura_1V.htm
http://www.yctsayl.idv.tw/ 搜尋/ 紅鳳菜